Relation client
Accueil, écoute et traitement des réclamations. Faire de chaque interaction un moment soigné, et de chaque imprévu une occasion de fidéliser.
Voir l'expérienceManagement Hôtelier & Opérations
Philippe Pignolet
Relation client, management d'équipe et rigueur logistique : je construis, pas à pas, le parcours qui mène à la direction d'un hôtel.
04Expériences professionnelles
05Certifications internationales
03Langues pratiquées
02Diplômes d'État
Expertise
Quatre piliers, une même exigence : un service irréprochable, du premier accueil à la dernière livraison.
Management d'équipe
Organisation du travail, gestion des priorités et esprit d'équipe. À Cork, la direction m'a confié la coordination quotidienne en environnement multiculturel.
Le Tria CaféLogistique & stocks
Diplômé d'un BTS Gestion des Transports et Logistique. Flux entrants et sortants, anticipation des approvisionnements, fiabilisation des stocks et réduction des ruptures.
Voir la formationPilotage & performance
Construction d'indicateurs (KPI), tableaux de bord de projet et résolution de problèmes, validés par des simulations professionnelles Siemens et Bloomberg.
Voir les certifications
02
À propos — Le Visionnaire
S'élever par l'effort.
Sic parvis magna — la grandeur naît des débuts modestes.
Né à Saint-Paul, à La Réunion, j'ai appris très tôt que rien ne se donne : tout se construit. Du lycée Moulin Joli à l'École des sous-officiers de Saint-Maixent, puis jusqu'à un café de Cork en Irlande, chaque étape m'a appris la même chose — la qualité est une discipline quotidienne.
Passionné par le service client, le management et l'excellence opérationnelle, je rejoins en novembre 2026 le Bachelor Management Hôtelier de VATEL La Réunion. Mon cap est clair : diriger un hôtel où l'exigence se voit dans chaque détail.
- BaseSaint-Denis, La Réunion
- PermisA2 + B
- Hors travailVoyages, gastronomie, sport, batterie
Expérience
Du transport à la restauration : un terrain varié, une constante — la fiabilité.
- Avr. — Juil. 2026
Employé polyvalent / Management
Tria Café — Cork, Irlande
Gestion d'équipe, accueil, organisation quotidienne des activités et respect des standards de qualité en environnement multiculturel. Grâce à la qualité du travail fourni, la direction m'a confié la gestion autonome du stock, le suivi des approvisionnements et l'organisation logistique en fin de stage.
- Sept. 2024 — Fév. 2025
Assistant en sécurité incendie
Bourbon Sécurité Incendie — Le Port
Maintenance du matériel, assistance lors des exercices de sécurité incendie et missions polyvalentes. Une école de la rigueur et des procédures.
- Nov. — Déc. 2023
Stage BTS — Transport maritime
Air Sea Transit — Le Port
Gestion des factures dans un environnement de transit international.
- Juin — Juil. 2023
Stage BTS — Transport de personnes & routier
STMO — La Possession
Élaboration et gestion du planning des chauffeurs de bus, comptabilité et facturation, suivi des conteneurs et gestion clients.
Formation
Diplômes d'État et parcours d'excellence.
Bachelor Management Hôtelier — 3e année
VATEL La Réunion
Admission en troisième année, porte d'entrée vers le programme préparatoire au MBA en Management Hôtelier.
AdmisÉcole des sous-officiers
Saint-Maixent-l'École (79)
Formation de mars à mai 2025 : discipline, leadership et sens des responsabilités.
BTS Gestion des Transports et Logistique Associée
Lycée Moulin Joli — La Possession
Diplôme d'État de niveau 5, session 2024.
DiplôméBaccalauréat STMG — Gestion et Finance
Lycée Moulin Joli — La Possession
Sciences et technologies du management et de la gestion.
Mention Assez BienCertifications
Simulations professionnelles et formations d'organisations internationales, réalisées en anglais.
Siemens · Forage
Project Manager Job Simulation
Développement d'indicateurs de performance (KPI) et pilotage de tableaux de bord projet.
Octobre 2026Bloomberg · ForageClient Service Job Simulation
Priorisation, résolution de problèmes, gestion des conflits et résilience.
Octobre 2026Linklaters · ForageIntroduction to Business Teams
Finance, opérations juridiques, marketing, technologie et ressources humaines.
Octobre 2026ONU · UNODCConvention ICSANT
Convention internationale pour la répression des actes de terrorisme nucléaire — eLearning.
Juin 2026ONU · UNODCRooting Out Corruption
Introduction à la lutte contre la corruption liée à la déforestation — eLearning.
Mai 2026Langues
Trois langues, trois façons d'accueillir.
BonjourFrançaisLangue maternelle
WelcomeAnglaisB2 — oral & écrit
いらっしゃいませJaponaisA1 — oral & écrit
Projets
Ce qui se construit aujourd'hui, et ce qui se prépare pour demain.
En cours
Entrée à VATEL La Réunion
Rentrée en 3e année du Bachelor Management Hôtelier en novembre 2026, avec la préparation au MBA en ligne de mire.
Simulations professionnelles
Série de job simulations internationales (Siemens, Bloomberg, Linklaters) pour renforcer pilotage, service client et culture d'entreprise.
Progression linguistique
Consolider l'anglais au-delà du B2 après l'immersion irlandaise, et poursuivre l'apprentissage du japonais.
À venir
MBA Management Hôtelier
Approfondir la stratégie, la finance hôtelière et le revenue management pour passer de l'opérationnel à la direction.
Expérience hôtelière internationale
Multiplier les expériences en hôtellerie-restauration, en France comme à l'étranger, au contact de standards haut de gamme.
Direction d'hôtel
L'objectif final : diriger un établissement où l'excellence du service et l'exigence de qualité font la différence.
08
Horizons
Voyager pour comprendre l'hospitalité des autres.
Contact
Construisons la suite.
Stage, alternance, saison ou simple échange : je réponds rapidement.
